着头一句话也不说，明义媳妇本来身体瘦弱，加上担惊受怕熬了一个通宵，还折了一头牛，气的倒头昏了过去，跟前的人掐住人中，醒来后被抬到炕上，眼睛直勾勾地盯着炕墙，眼角不停地流着泪，枕头打湿了一大块。院子里的人都唏嘘不已，庄稼人养头牛不容易，而且庄稼地里的活全凭牛耕地翻种，折了牛就等于折了家里的大半家产。老回回牛贩子不要就意味着牛要低价处理，市场上原牛肉价的一半都卖不上。明义几个自家兄弟忙前忙后帮忙料理后事。存生和存柱弟兄两个卸了一个牛后腿，连肉带骨头提回了家。猫吖把肉泡在大盆子里，吃罢晚饭，冲洗了几遍，放进锅里文火慢慢煮，王家奶奶进厨房特意安顿说，

“这是个老母牛，肉肯定都老，要文火慢慢炖，紧锅里米，慢锅里肉，炖不烂柴的都塞牙缝里了。还有盐要最后头放，咱们也没啥调料，丢几颗花椒进去，祛祛腥气味”，

猫吖一边点头应答一边说，

“看着泡在盆里一大盆，其实煮熟了也没有几块子，燕燕他爸这几天刚说他馋肉了，那天要到菜市场里称猪头肉，硬是让我给拦挡了”，

王家奶奶站在旁边看着，叹了一口气说，

“庄稼人伤了牛十天半个月缓不起来，这畜生也不会说话，喂养个不容易，不知道明义两口子难过成啥样了？唉！老天爷难为人，人有啥办法呢？”

猫吖蹲下身子坐在板凳上抽出一根木头放进锅底下，说，

“就是，我听燕燕他爸回来说，明义媳妇都气的背过气了，唉！不看牛地里不成，看上了操心的不成”。

第二天早上吃牛肉泡馍，正好赶上周末，猫吖早起捞出牛肉和汤。在锅里烙了几锅子馍馍。她在案板上一边切肉，燕燕三个围在旁边，伸手拿一片放进嘴里就嚼，猫吖不停地说，

“你们三个馋的很哪，小心手被刀划一下，少吃点牛肉，俗话说，‘羊肉膻气牛肉丸，想吃猪肉没有钱’，小心吃多了不消化胃胀，一会儿把汤子调好，泡着馍馍一起吃才更有味道，光吃肉得多少够？”

舀饭的时候，猫吖给她只舀了一碗汤，泡了一大角馍馍在碗里。从肉盆里取出两块肉骨头搁在案板上的面盆下面，燕燕三个时不时跑进来撕一块牛肉，摸点盐边走边往嘴里送。猫吖催促着存生说，

“盆里肉还有点温度，我给你把肉装好，你骑