最近鸡也不好好下蛋,把罐里的臊子消了和着韭菜,下午包一顿饺子吃。”饺子也算是家里的好饭了,燕燕三个都比较激动。他们三个现在的饭量个个顶得上大人,尤其是包饺子这样费时费工的饭,必须是燕燕三个都来帮忙才能包出来。他们一家六口人需得包四方形的竹编缸盖,满满当当三缸盖。王家奶奶切好韭菜,把消好的一碗臊子倒进去搅拌均匀,小燕已经迫不及待的拿起筷子吃了一口饺子馅儿,咋吧嘴巴说:“嗯嗯,香得很,咸淡也刚刚合适,皮赶好了赶紧包”。燕燕踮起脚尖在案板上擀面。他们包饺子不是一个一个搓成长条,切成小丁然后拿擀杖一个一个擀成圆皮,那样太麻烦了。再说,燕燕他们三个也不会包那种扇子行状的饺子。有一次,秋霞来家里玩了几天,她在城里的一家饺子馆里打工,包饺子的功夫了得,擀的饺子皮又薄又匀称,包出的韭菜饺子隔着皮能看到里面绿色的馅儿。秋霞教会了猫吖,偶尔猫吖在家包饺子时也手把手的教燕燕,可燕燕还是学不会,她本来对做饭不是很感兴趣,所以学起来也索然无味。王家奶奶通常都是一大块面团擀成一张面皮,然后拿刀切成四方小块,放上饺子馅儿,两头对齐捏紧,两边的角捏在一起饺子就包好了。燕燕觉得这样省事还快捷,他们三个都习惯于这样包饺子,那种扇子行状的饺子太浪费时间了。擀好了饺子皮,他们四个人围着一张可以折叠的圆桌包饺子,燕燕一边包,多出的馅儿就直接塞进嘴里。王家奶奶不断的叮嘱他们三个:“韭菜嫩的很,见点盐就腌出来好多水,你们一定要把皮包紧,不然煮锅里都像蛤蟆一样张开嘴巴,吃起来就没味道了”。正如王家奶奶所料,饺子下了锅水烧开揭开锅盖,水面上油乎乎的飘了一层韭菜。尽管这样,也不影响大家吃饺子的热乎劲儿,每人一大碗饺子,上面淋上几勺子辣椒油蒜沫和醋拌成的汁子,一口一个饺子,吃的也是津津有味。猫吖和存生卖菜回来的晚,他们奶奶孙子四个人先煮饺子吃了,锅底下留着火,等卖菜的回来再煮给他们吃。
随着天气逐渐变冷,赶集也成了一件更苦的差事。从早晨起床给牛搅拌完草料到回到家中的这段时间,他们都紧绷着神经,披发菜要眼尖手快,卖菜更是要手口并用。只有买完菜回到家里吃饱饭,悠闲的