第八十一章(6 / 7)

白家洼 三点余禾 2785 字 2024-02-26

干,来回在锅里搅动着铁勺笑嘻嘻的说:“有的吃就不错了,做的不好吃了少吃点还省惜粮食。你妈做的好你们三个垤的厉害,几天半缸面就见底了。而今我手腕疼的,一年不如一年了,你看手腕上就剩一把骨头和松皮了,给你们凑合着做一顿饭就能成的很了,还鸡蛋里头挑石头呢,要是没我给你们三个凑合着做饭,卖菜的跟了集,看你们三个中午放学惜慌的,回来冰锅冷灶的就要啃冰馍馍去呢!有的吃就不错了,像那家里没个老人帮衬的单帮子家庭,学生娃回来才自己放火做饭呢,你们三个哪一回进门吃的不是现成饭?”燕燕细想也是,他们村里小娟家就是这样。中午上学她和马兰都吃了饭顺路去家里叫她一起去学校,偶尔赶上她妈从地里回来的迟,锅里的馒头才上锅蒸,小娟经常气的哭鼻子抱怨。她妈一边烧火一边说:“谁让你们三个可怜的,从小就没个奶奶帮衬,人家燕燕和兰兰还有个奶奶,顿顿能吃个现成饭,我和你爸有时候远路上耕种,总不能剩几犁沟了看着该做饭了把牛吆喝着拉回来,来回光走路都得多半个小时,到哪里给你们按时按点吃饭呢!”听着小娟她妈这样说着,燕燕心里很是欣慰,如果没有奶奶,父母都去赶集卖菜,他们三个回来肯定比小娟还可怜。

偶尔下雨天有了闲情,猫吖会耐着性子烙一大盆油酥馍,有盐味的,也有白糖和红糖馅儿的。虽然样子比起城里卖的逊色太多,但吃起来却是非常的美味。猫吖蒸馒头时要下功夫三番五次的揉搓面,蒸出来的馒头从中间掰开两半,能明显的看到从上到下一层一层薄薄的层隙。看着硬邦邦的一个大馒头,掐一口塞进嘴里却是又酥又软。刚榨回来的胡麻油,经过一夜的沉淀底层会有一层油渣,猫吖把清油倒进油罐里,下面浑浊的油也不能浪费,她就发一大盆面,第二天早上在擀开的面皮上洒一些盐,铺上沉淀下来的油渣烙几张大饼,吃起来一股浓郁的胡油味儿,颜龙突发奇想给起了个名字叫“熊式油渣饼”。现在燕燕三个的饭量都赶上了一个大人,如果碰上他们合口味的饭菜,比如哪顿吃馍馍炒洋芋菜,三个人每人一大碗洋芋菜汤泡着馍馍,每人至少得三个大馒头预备。猫吖切洋芋丝时都用大菜盆盛着,那个菜盆和洗脸盆一样大,每次切多半盆洋芋丝,一家人能全部消灭