思;而肉饺子则是我家大人小孩子们的终身美食,家里一旦有什么喜庆事儿,都离不开这美食的大驾光临!
我想,在物质困乏的年代里,在我这样的人心里,饺子有着更美好更丰富的寓意!
首先,饺子里包含着浓浓的亲情的味道儿。这就是家的味道儿。一家人分工合作,摘菜洗菜,剁肉搅馅,和面擀皮,一家人忙得不亦乐乎,等那一个个银鱼一样的饺子,热腾腾香喷喷地放在饭桌上,一家人一起吃着,笑着,天啊,这不就是人间最温暖的烟火气儿吗?这不就是浓得化不开的亲情味道儿吗?我是一个俗人,生在有爱的家庭里,我来人间一趟真的值了!
其次,饺子里还洋溢着母亲智慧的馨香!在母亲手里生出来的饺子是这个世界上我吃过的最好吃的饺子。后来我也走了很多地方,吃过很多不同馅儿的饺子,主要有肉三鲜,鲜菇肉,芹菜肉,胡萝卜素,鲅鱼馅儿,羊肉大葱,牛肉大葱等各种各样口味儿的,可是都没有母亲包的水饺的味道儿。母亲的水饺那叫一个香!浓!纯!
一个人童年的味蕾记忆是永恒经典的长情告白!
我此生有幸遇见我的母亲,成了世上最幸福的孩子!
母亲的水饺是幸福的果实,它们犹如一个个天使,承载着幸福的使命,白白胖胖的鲜香融化了我整个一生的记忆。有幸的是,我这人虽然不擅长做饭的我,但是水饺却是我的拿手菜!在我家,吃水饺,喝饺子汤,既是菜又是饭!当我愿意给你包饺子的时候,我那是愿意把你当成自己的亲人或者贵客了!
最后,水饺还是我最美好的童年生活幸福吉祥的象征!大年三十包饺子的时候,母亲会在饺子里放进一枚一分钱的硬币,说是哪个人吃到了就是最有福气的人,如果大年初一吃的时候,第一个饺子第一口就吃到了,那可是千年不遇的大吉祥呢?!
于是乎,我们每个孩子都急切盼望着自己的好福气的到来!
在我的记忆中,姐姐、我,还有三个妹妹似乎很有姊妹的缘分。在每个循环反复的五年中,我们姊妹或前或后的都能吃到一回带硬币的饺子!我清楚地记得,我八岁的那个初一竟然像科幻片一样的出现了一个神奇的镜头——我第一个饺子第一口就吃出了硬币,差点把我的大牙硌掉,疼的我哇哇大叫,疼的我带着泪水在笑,“我吃到小银元(硬币的