块合适的二刀肉，观察一番后，发现大多数商家的肉已经买得差不多了，仅有几家还剩了少许二刀肉没卖出去。

根据查看猪肉新鲜与否的“看闻摸煮”四个技巧中的前三个，他最终选择了一家相对最好的商家。经过一番讨价还价，他最终以十八块五的价格拿下了一块一斤多的二刀肉。

紧接着他去买了蒜苗、姜等所要用到的材料，一番挑选后，他选好了做这道菜最合适的食材，以及一些另外的食材。毕竟，他一般在吃的方面是不愿意亏待自己的，一顿饭仅仅只做一个菜可不是他的风格。

回去后，他先是快速的将午饭做好吃了，就又开始投入了学习之中。他准备在这等待器材到达的时间将这道菜学习达到一个精通的效果，虽然这道菜的做法内容各种术语讲解什么的都被数据之书深深的刻在了他脑子里，但是这毕竟是第一次尝试，所以紧张一点也比较正常。

好在，他很快就因为学习中数据之书的加专注度的作用下冷静了下来，继续投入到了这本书的学习中。

几百页的知识，在这数据之书的帮助下，他原本比较笨且无法专注的脑袋似乎都已经灵光起来了。仅仅一个晚上，他就已经记住了十几道菜的知识，并且只要他略加练习，就可以达到较高的水平。